Curso de Vinho - Nível II (Lisboa): 6 e 7 de Dezembro de 2017
Curso de Vinho - Nível II (Lisboa): 6 e 7 de Dezembro de 2017 Curso de Vinho - Nível II (Lisboa): 6 e 7 de Dezembro de 2017 Curso de Vinho - Nível II (Lisboa): 6 e 7 de Dezembro de 2017

Curso de Vinho - Nível II (Lisboa): 6 e 7 de Dezembro de 2017

0 comentários0 comentários Comentar
95,00€
Taxas não incluídas: 77,24€
Código do produto: evento
Disponibilidade: Disponível
Qtd:

A sequência do curso de vinho – nível I, um aprofundar das temáticas apresentadas anteriormente, às quais serão introduzidas as questões dos vinhos fortificados e espumantes e regras básicas de harmonização de gastronomia e vinhos. As provas de vinhos já são acompanhadas de ficha de prova, para sistematização das mesmas.

Programa:
1. A Vinha: Desenvolvimento dos conceitos associados à Vinha, Uva, Solo, Clima, Castas e Terroir.
2. A Adega: Introdução aos espumantes e fortificados. Desenvolvimento dos processos de produção, estágio e envelhecimento do vinho.
3. A Prova: Análise sensorial das principais características de um vinho. Apresentação de uma ficha de prova e de uma ficha técnica.
4. À Mesa: A importância da temperatura, da decantação e da escolha do copo. Introdução à harmonização de gastronomia e vinhos.
5. Prova cega de vinhos - Mais de uma dezena de vinhos em prova, de diversos estilos e regiões.

Formador: Luis Gradíssimo
Local: Hotel Portobay Liberdade, Rua Rosa Araújo, Lisboa
Datas: 6 e 7 de Dezembro de 2017
Horário: 18h30 - 21h30m

Comentar

Nome:

Comentário:

Obs: HTML não suportado!

Classificação: Mau Excelente

Digite o código na caixa abaixo:

Wine Club Portugal

O Wine Club Portugal dirige-se a todos os amantes de vinho, conhecedores ou iniciados, que pretendem explorar e que apreciam vinho.

Pretendemos divulgar todas as regiões do país, as suas castas e todos os estilos de vinho que se produzem no país.

  • geral@wineclubportugal.pt

Subscreva a nossa newsletter

* campo obrigatório
/ /
Sexo

Twitter

Facebook

© Wine Club Portugal 2013 - All rights reserved